晨霧與斜光下層層起伏的高山茶園
Altitude 1,200m · Small batch

山霧入盞一葉知秋

從茶園到茶席,只做看得見年份、山場與焙火的台灣茶。

找一款適合的茶
春摘
清揚花香
冬藏
醇厚回甘
手工
小批製作
The spirit of terroir

風土不只是一個產地,是茶湯裡的完整時間。

海拔、坡向、日夜溫差,以及採茶那天的光與風,都會留下痕跡。我們以小批次製作保存差異,不把每一季做成同一個答案。

1,200m合作茶園平均海拔
36hr最長低溫慢焙時間
8 批單季限量製作
Tea collection · 2026

依香氣,
選你的日常茶。

每款茶都標示發酵與焙火程度。初次品飲可從香氣偏好開始,我們也能依器具與飲用時間協助挑選。

翠綠高山茶園
01 / FLORAL

清香烏龍

梔子白花、嫩筍,尾韻乾淨清甜。

輕發酵・輕焙NT$ 680
茶人把茶葉放入陶壺
02 / HONEY

蜜香紅茶

熟果、蜂蜜與溫柔木質調。

全發酵・無焙NT$ 720
陶壺、茶杯與琥珀色茶湯
03 / ROASTED

凍頂烏龍

堅果、桂圓與沉穩焙火香。

中發酵・中焙NT$ 760
傳統茶席與乾燥茶葉
04 / LIMITED

白露包種

玉蘭、青草與細緻礦石感。

限量・批次選味NT$ 880
沿山勢種植的茶園景觀
From mountain to cup

霧養茶,
製茶師養味。

茶園終年有霧,葉片生長較慢,內質更厚。製茶師依每批茶菁的含水與氣味調整萎凋、浪菁與焙火,而不是照著固定秒數完成。

山場向陽坡地、晨霧與明顯日夜溫差
採摘成熟度一致的一心二葉,分批進廠
追溯每盒標示季節、批次與沖泡建議
The craft · 製程

耐心,
藏在每一道工序。

茶的清香與厚度並非相反選擇。透過精準萎凋與分段焙火,保留花香,也讓茶湯更穩、更耐泡。

STEP 01

手採分級

依成熟度與完整度挑選,避免粗老葉影響香氣。

STEP 02

日光萎凋

視天候翻動茶菁,讓水分與香氣緩慢轉化。

STEP 03

揉捻定形

以力道與時間調整細胞破壞程度,建立茶湯骨架。

STEP 04

分段慢焙

低溫多次回焙,等待火味退去後才裝罐。

典雅陶壺與兩杯茶湯
A thoughtful gift

送一份茶,
也送一段安靜時間。

雙罐茶禮可自由搭配清香、焙火或紅茶,附上批次風味卡與沖泡指南。企業贈禮可提供無品牌公版、腰封與祝福小卡。

雙罐自由選配
繁中/英文風味卡
十盒以上客製腰封
指定日期分批寄送
索取茶禮提案
「一泡清香不是淡,而是讓每一層味道都有空間。從花香到回甘,慢慢走完。」— 製茶師 林霧生(示意引言)
Tea questions · 茶席問答

一盞茶,
慢慢問就好。

把選茶、保存與沖泡的疑問留在茶席上。點開題目,找到適合自己的喝法。

壹第一次喝台灣茶,從哪款開始?

喜歡花香與清爽口感,可從清香烏龍開始;偏好厚實與溫暖香氣,建議凍頂烏龍。

貳開封後可以保存多久?

避光、密封並遠離高溫與異味,建議六個月內飲用完畢;不必放入冰箱。

參沒有茶壺也可以泡嗎?

可以。馬克杯搭配濾茶器即可,茶水比例約 1:50,第一泡約 60 秒。

肆企業茶禮多久前確認?

公版包裝約 7–10 個工作日;客製腰封或多址配送建議至少提前三週。

茶人將乾茶投入陶壺器溫 · 水靜 · 茶香
Find your tea

用三個選擇,
找到今天想喝的茶。

不必先懂品種與製程,只要從直覺出發。告訴我們香氣、濃淡與飲用時間,茶師會回覆兩款建議。

01 / 香氣

花香 果香 焙火

先選第一個浮現在腦中的氣味。

02 / 濃淡

清透 平衡 厚實

想要輕盈日常,或慢慢品飲。

03 / 時間

晨起 午後 餐後

不同時刻,適合不同發酵與焙火。

茶師選茶049-200-1936電話為版面示意